miércoles, 15 de mayo de 2013

Suzuki presentará nuevos swifts en el rallye de Santander.

El equipo Suzuki-Repsol estará de estreno en el próximo Rallye de Santander, con la presentación de los nuevos coches para esta temporada. De momento no muestran más que un detalle de los nuevos S1600 y habrá que esperar al viernes 17 para verlos al completo.

martes, 30 de abril de 2013

Lugares con encanto: Miravet (Tarragona)

Dominado por lo alto con su castillo templario y con el Río Ebro a sus pies, este pueblo tarraconense es uno de los mas bonitos y con mejor historia de la provincia.

viernes, 26 de abril de 2013

Mi película favorita es: Torrente 4.

Continuando la mejor saga de películas españolas, torrente 4 sale a la gran pantalla en 2011, Santiago Segura nos vuelve a sorprender con uina gran aventura, esta vez empezada en la que acaba en la cárcel y consiguen escapar. Santiago Segura aparte de ser uno de los mejores productores españoles, también es autor, productor y protagonista. La intro de la película va a cargo de David Bisbal con un tema compuesto exclusivamente para la ocasión.

miércoles, 24 de abril de 2013

martes, 23 de abril de 2013

viernes, 19 de abril de 2013

Receta: Los caricos de la wuerta de mi wuelu. (Alubias rojas).

Ingredientes: -1/2 kg de caricos (alubia roja) -1 cebolla. -1 zanahoria. -4 dientes de ajo. -Un buen trozo de jamón ibérico. -6 rodajas de chorizo. -1 hoja de laurel. -Aceite de oliva virgen extra. -Harina. -Pimentón.

Lavar las alubias y dejarlas en remojo, en agua fría, junto a la cebolla, zanahoria y dos dientes de ajo, la noche anterior. Al día siguiente poner la cazuela al fuego, cuando empiece a hervir, cortar la ebullición con un chorro de agua fría. (A ese proceso se le llama asustarlas para que no pierdan toda la piel). Dejar que vuelva a cocer a fuego lento, vigilando que estén siempre cubiertas de agua, añadiendo un poco de agua fría cuando sea necesario. Eso sí, no mover con una cuchara, menear la cazuela sin meter ningún instrumento qu e si no se rompen todas. Añadimos el jamón la hoja de laurel y el chorizo y dejemos que se hagan lentamente sin destapar. A continuación preparamos el guiso, en una sartén añadimos 2 dientes de ajo, harina y pimentón. Vamos añadiendo caldo de los caricos hasta que espese un poco y vertemos sobre las alubias. Sazonar con sal y dejar reposar unos minutos más. Reposar un rato más y retirar el laurel, cebolla, zanahoria y dientes de ajo.





No he encontrado video de los caricos, en su sustitución pongo alubias rojas.